Aglione fresco 1 kg

L’Aglione già coltivato in questa terra dagli antichi etruschi è stato poi abbandonato per moltissimi anni rischiando l’estinzione ed è stato riscoperto ultimamente e valorizzato per le proprietà uniche che lo caratterizzano.
L’aglione della Valdichiana infatti pur mantenendo in se le numerose sostanze benefiche per la salute, dei suoi parenti aglio e cipolla, è caratterizzato da un odore e da un sapore molto più delicato e dolce tanto che si presenta più gentile al nostro palato, tanto da essere definito “l’Aglio al bacio” o “’Aglio degli innamorati”, inoltre è più digeribile dell’aglio ed è versatile in numerose preparazioni culinarie; un esempio ne è il piatto tipico toscano detto “Pici all’aglione”.